Омлет со шпинатом и сыром

Ингредиенты

Для приготовления омлета со шпинатом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки
• Свежий шпинат — 100 г
• Тертый сыр — 50 г
• Молоко — 50 мл
• Соль и перец — по вкусу
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление

1. Начните с того, что разбейте яйца в глубокую миску и тщательно взбейте венчиком.

2. Добавьте молоко, соль и перец в яйца и снова хорошо перемешайте.

3. Теперь мелко нарежьте свежий шпинат и добавьте его к яйцам. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.

5. Вылейте смесь яиц, молока и шпината на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.

6. Посыпьте омлет тертым сыром и накройте крышкой. Готовьте около 5-7 минут, пока омлет не станет золотистым снизу.

7. Поднимите края омлета лопаткой и аккуратно переверните его на другую сторону. Готовьте еще 2-3 минуты.

Подача

Омлет со шпинатом и сыром готов! Переложите его на тарелку и подавайте горячим. Можно украсить зеленью или добавить немного свежего перца сверху.

Полезные советы

— Если у вас нет свежего шпината, можно использовать замороженный. Просто предварительно разморозьте и отожмите лишнюю влагу.

— Этот омлет отлично подойдет как для завтрака, так и для обеда. Он насыщенный и питательный благодаря яйцам, шпинату и сыру.

— Экспериментируйте с добавлением других ингредиентов, таких как помидоры, грибы или бекон, чтобы придать омлету новые вкусы.