Оладьи с яблоками и корицей

Ингредиенты

Для приготовления оладий с яблоками и корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 яйца

— 1 стакан молока

— 1 стакан муки

— 2 столовые ложки сахара

— 1 чайная ложка корицы

— 2 яблока

— 1 чайная ложка разрыхлителя

— растительное масло для жарки

Приготовление

1. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

2. Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать.

3. Просейте муку и корицу через сито, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте.

4. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте их кубиками или дольками.

5. Влейте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.

7. Выкладывайте тесто на сковороду ложкой, формируя оладьи.

8. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.

9. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Подача

Подавайте оладьи с яблоками и корицей горячими, посыпанными сахаром или корицей. Можно дополнить их медом, сиропом или йогуртом. Такие оладьи отлично подойдут для завтрака или полдника, а также станут прекрасным угощением к чаю или кофе.

Полезные советы

— Если хотите, чтобы оладьи были более пышными, добавьте в тесто немного разрыхлителя.

— Перед жаркой можно обвалять яблочные кусочки в муке, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.

— Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного сахара или цедру лимона.

— Если хотите придать оладьям более аппетитный внешний вид, подавайте их со сливками или мороженым.