Легкие и вкусные кексы

Ингредиенты для кексов

Для приготовления легких и вкусных кексов вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, яйца, молоко, масло, разрыхлитель теста (примерно половина пакетика) и любимые начинки (фрукты, ягоды, орехи и т.д.).

Приготовление теста

Сначала смешайте муку с разрыхлителем теста. Затем добавьте сахар и хорошо перемешайте. В другой посуде взбейте яйца, добавьте молоко и растопленное масло. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до получения однородного теста.

Добавление начинки и выпечка

При желании добавьте в тесто нарезанные фрукты, ягоды или орехи. Также можно использовать шоколадные капли или изюм. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в формы для кексов, заполните их на 2/3 объема. Выпекайте кексы примерно 20-25 минут.

Подача и подходящие соусы

Подавайте кексы теплыми или остывшими. По желанию можно посыпать сверху сахарной пудрой или полить медом. К кексам отлично подойдут различные соусы: клубничный, шоколадный, ванильный или карамельный. Подберите соус в зависимости от начинки кексов.