Гречка с грибами и луком

Рецепт гречки с грибами и луком

Гречка с грибами и луком — это простое и вкусное блюдо, которое приготовить даже начинающему кулинару. Гречка богата клетчаткой, а грибы и лук добавляют блюду неповторимый вкус. Давайте рассмотрим рецепт этого блюда.

Ингредиенты

Для приготовления гречки с грибами и луком вам понадобятся: гречка — 1 стакан, грибы — 200 г, лук — 1 шт., масло растительное — 2 ст. ложки, соль, перец — по вкусу.

Приготовление

1. Гречку тщательно промойте в холодной воде. Затем залейте горячей водой и дайте настояться.

2. Грибы вымойте, нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте.

3. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости.

5. Посолите, поперчите по вкусу.

6. Добавьте отведенную гречку в сковороду к грибам и луку, перемешайте.

7. Готовьте все вместе на медленном огне до готовности гречки.

Подача

Гречку с грибами и луком подавайте горячей, посыпав свежими зеленью. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным блюдам или просто как самостоятельное блюдо на обед. Приятного аппетита!